Fisch, Vegetarisch & Vegan

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Eismeer-Saibling-Filets auf der Haut gebraten mit Garnelensoße, auf jungem Blattspinat und Nüdeli	32,00	24,00
Knusprige Käsespätzle mit Schnittlauchsoße und Salaten	18,50	14,00
Wirsingküchle und Ziegenfrischkäse-Medaillons in der Dreikornkruste, auf Ratatouille-Gemüse, dazu Schupfnudeln	22,50	17,00
Spinat-Käseknödel, dazu Pilzrahmragout mit Kirschtomaten und Gemüsestreifen	21,50	16,50
Vegane Bulgurküchle auf Ratatouille-Gemüse, dazu Kräuter-Bratkartoffeln	21,50	16,50

 

                                                                                              Fleisch- und Schwäbische Gerichte

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Schweinebäckchen in Trollingersoße, mit geschmälzten Krautspätzle und Salaten	26,00	19,50
Hausgemachte Rinderroulade mit dunkler Soße, dazu Rotkraut und Kartoffelknödel	29,00	22,00
Rindertafelspitz gekocht, mit Meerrettichsoße auf Wirsinggemüse, dazu Bratkartoffeln	28,00	21,50
Zwiebelrostbraten von der deutschen Färse mit Bratkartoffeln und Salaten	33,50	25,50
Rinderrücken von der deutschen Färse mit pikanter Auflage (mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, grünem Pfeffer), dazu Bratkartoffeln und buntem Salat	35,50	27,00
Knuspriger Entenbraten von der deutschen Grillente, auf Balsamicolinsen, dazu Butterspätzle	31,50	24,00

 

Für unsere kleinen Gäste und den kleinen Appetit gelten die kleinen Preise